والدین وقت سے کچھ حیرت کرتے ہیں، سب کے بعد، بچوں کو بلند کرنا ہمیشہ آسان نہیں ہے.
ان حیرت میں ان چیزوں میں شامل نہیں ہونا چاہئے جو آپ اپنے بچے کی پلیٹ پر ڈال رہے ہیں، اگرچہ ہم سب اپنے بچوں کو صحت مند کھانے کی کوشش کرنے کی کوشش کرتے ہیں. جک کا کھانا سے بچنے کے لئے مشکل ہے، اگر یہ گھر میں اس کے راستے سے چھڑکا رہا ہے.
خوش قسمتی سے، ان خوراک کی حیرت کے بارے میں جاننے کے لئے یہ بہت مشکل نہیں ہے.
1 -
لاپتہ کے بارے میں حیرتحال ہی میں کچھ لوگوں کی طرف سے لاپتہ خراب رپ ہو چکا ہے کیونکہ وہ اسے خالی قسم پر غور کرتے ہیں. خالی کیلوری کی طرح، جنک فوڈ کی طرح، لیکن خالی، جیسا کہ اس میں زیادہ غذائی قیمت نہیں ہے.
آئس بربر لیٹ کی خدمت کرنے میں صرف 10 کیلوری اور کوئی موٹی نہیں ہے اور واقعی وٹامن، معدنیات یا غذائیت کا ایک اچھا ذریعہ نہیں ہے. پھر بھی، لیٹٹی کی واحد خدمت میں 1 جی فائبر اور کچھ پوٹاشیم ، وٹامن اے، کیلشیم اور آئرن ہے .
گہرا سبز پتیوں کی سبزیاں تھوڑی زیادہ غذائیت رکھتے ہیں، لہذا اس کی بجائے آئس بربر لیٹ کا استعمال کرنے کی بجائے کم چربی ڈریسنگ کے ساتھ مخلوط-سبزین کی ترکاریاں بنائیں.
پھر بھی، یہ حقیقت یہ ہے کہ آپ اپنے بچے کی پلیٹ میں بہت کیلوری یا چربی کے بغیر بڑے پیمانے پر کھانا کرسکتے ہیں.
2 -
آئس کریم اور وٹامن ڈیجب ہم وٹامن ڈی کی بچت کے بارے میں پوچھتے ہیں، تو اکثر کہتے ہیں کہ وہ دودھ پاتے ہیں، پنیر کھاتے ہیں، قافلہ سنتری کا رس پیتے ہیں یا دہی وغیرہ کھاتے ہیں.
کچھ لوگ جو دوسری صورت میں بڑے ڈیری کھانے والے نہیں ہیں وہ یہ کہنا کرنے کی کوشش کرتے ہیں کہ وہ اپنے وٹامن ڈی آئس کریم سے حاصل کرتے ہیں. جبکہ اس قسم کی معنی محسوس ہوتی ہے، جیسے دودھ میں وٹامن ڈی اور آئس کریم دودھ کے ساتھ بنایا جاتا ہے، بہت سے لوگ حیران ہیں کہ یہ آش کریم اصل میں وٹامن ڈی کا ایک اچھا ذریعہ نہیں ہے.
کیوں نہیں؟
آئس کریم خام دودھ کے ساتھ بنایا گیا ہے جو ابھی تک وٹامن ڈی کے ساتھ مضبوط نہیں ہوا ہے.
3 -
ہائی نمک فوڈمطالعہ سے پتہ چلتا ہے کہ زیادہ تر بچوں کو ان کی خوراک میں زیادہ نمک ملتا ہے. یہ حیرت انگیز نہیں ہے، اس بات پر غور کیا جارہا ہے کہ بہت سے بچے دوستانہ کھانا نمک میں زیادہ ہیں، بشمول:
- پزا
- روٹی
- پولٹری
- سردی میں کمی
- سینڈوچ
- آلو چپس اور پریٹزز
- سوپ
- پنیر
- پادری کا کھانا
- گرم کتوں
آپ کے بچوں کو بہت زیادہ نمک دینے سے بچنے کے لۓ، کھانے کی لیبل کو پڑھ سکیں اور لوک نمک کے کھانے کی اشیاء سے بچنے کے لۓ، نمکین کی کم مقدار کے ساتھ کھانے اور برانڈز کا انتخاب کریں.
4 -
پروٹینوالدین اکثر فکر کرتے ہیں کہ ان کے بچوں کو ان کی خوراک میں کافی پروٹین نہیں ملتی ہے.
خوش قسمتی سے، بہت کم بچوں کو اپنی خوراک میں کافی پروٹین نہیں ملتی ہے. یہاں تک کہ سبزیوں کو جو کسی بھی گوشت نہیں کھاتے ہیں اس میں پھلیاں، دالوں اور سویا دودھ وغیرہ سے کافی پروٹین حاصل کرسکتے ہیں.
وزن اور بلک اٹھانے کی کوشش کر رہے ہیں جو پہلے کشور اور کشور یا تو بہت اضافی پروٹین کی ضرورت نہیں ہوتی.
5 -
کم چربی کا مطلب اعلی شوگر ہےاگر ایک کھانے کا لیبل موجود ہے جو ہر والدین کی آنکھ کو پکڑتا ہے، یہ وہی ہے جو کہ 'کم چربی.'
سلاد ڈریسنگ پر 'موٹی فری' کی پڈنگ سے، آپ کے بچوں کے لئے ان کی مصنوعات خریدنے کی طرح یہ آپ کو صحت مند کھانے کی اشیاء اور نمکینیں خرید رہے ہیں. بدقسمتی سے، جب تک کہ وہ 'چینی سے پاک' نہیں ہیں جب تک کہ وہ کچھ بھی نہیں کرسکتے ہیں، لیکن اب بھی ان کی معتدل کیلوری کی مقدار ہو سکتی ہے.
لہذا آپ بیوکوف نہیں ہیں، کھانے کے باقاعدگی سے، کم چربی، اور موٹی فری ورژن کے غذائی لیبل کا موازنہ کریں.
پھر بھی، یہ ان کو برا نہیں بناتا ہے اور ان کے امکانات کو مکمل فاسٹ متبادل کے مقابلے میں کم کیلوری ملے گا، لیکن آپ کے بچوں کو صرف زیادہ کھانے کے نیٹ ورک میں گر نہ ڈالا کیونکہ آپ سوچتے ہیں کہ وہ صحت مند اختیار ہیں.
بیکڈ چپس کا ایک بیگ اب بھی ایک بیگ کا چپس ہے.
6 -
میٹھی چائےزیادہ تر والدین سمجھتے ہیں کہ انہیں سوڈا کے اپنے بچے کا استعمال کرنا چاہئے. حیرت انگیز بات نہیں، پیڈریٹریکس کے اکیڈمی اکیڈمی نے طویل عرصے سے یہ مشورہ دیا ہے کہ والدین کو بچوں کو چینی-میٹھی مشروبات نہیں دینا چاہئے بلکہ اس کی بجائے انہیں کم چکنائی یا چربی فری دودھ پینے کے لئے حوصلہ افزائی کی جارہی ہے اور اگر ضروری ہو تو 100 فی صد پھل کا رس.
اگرچہ کسی بھی وجہ سے سوڈا اور پھل مشروبات کی شناخت آسان نہیں ہے، کیونکہ کسی بھی وجہ سے چینی، میٹھی چائے بہت سے گھروں میں ایک مقبول انتخاب بنتی ہے.
بدقسمتی سے، آپ کے بچے کو زیادہ سے زیادہ کیفینڈ بننے میں مدد کرنے کے علاوہ، میٹھی چائے میں اضافی چینی اور کیلوری شامل ہیں. درحقیقت، خاص طور پر جب آپ ریستوران میں میٹھی چائے کا حکم دیتے ہیں تو، کیلوری کے مطابق، ایک برابر سائز کی خدمت کیلوری کے لحاظ سے، چینی میں شامل نہیں، اور کیفین کے طور پر پینے سوڈا کے طور پر.
7 -
کیلوری شمارکیا آپ کا بچہ وزن کم کرنے میں مشکلات رکھتا ہے یا کیا آپ کی پوری کوششوں کے باوجود وہ وزن میں اضافہ جاری رکھتا ہے؟
کھیلوں اور دیگر روزمرہ جسمانی سرگرمیوں میں کیا جا رہا ہے جو آپ کے بچے کو اس کے وزن کا وزن کم کرنے میں مدد ملتی ہے؟
اگرچہ بہت سے والدین ان حالتوں میں ہارمونٹل مسئلے کو روکنے کے لئے فوری طور پر کام کریں گے، زیادہ امکان یہ ہے کہ آپ کے بچوں کو صرف بہت سے کیلوری حاصل ہو رہی ہے. یہ ہو سکتا ہے کہ وہ بہت زیادہ ہائی کیلوری فوڈ کھاتے ہیں، ان کا حصہ سائز بہت بڑا ہے، کہ وہ بہت زیادہ چینی، میٹھی مشروبات پینے والے ہیں، یا ان میں سے ایک یا اس میں نمکین اضافی کھانے، وغیرہ شامل ہیں.
بہت سے کیلوری حاصل کرنے کے لئے کتنا آسان ہے؟ ایک 8 سالہ لڑکی پر غور کریں جو ہر روز 1200 کلوال کی ضرورت ہوتی ہے جو میک ڈونلڈڈ میں مائٹ بچے کھانے کا حکم دیتا ہے. ایک 'مبارک ہو' مبارک کھانا، اگر آپ اسے میک ڈوب کے ساتھ حاصل کرتے ہیں تو، Yoplait GoGURT دہی، فرش کا ایک چھوٹا سا حکم، اور چربی فری چاکلیٹ دودھ، آپ 790 کیلوری کے ساتھ ختم کرتے ہیں، جس میں 270 کیلوری اور چربی سے 1150 ملی گرام نمک شامل ہیں. یہ ایک ہی کھانے میں دن کی کیلوری کا تقریبا 75٪ ہے!
کیلوری کا شمار، چاہے وہ چربی، پروٹین، یا کاربوہائیڈریٹ سے ہو، خاص طور پر جب آپ کا بچہ بہت زیادہ ہو رہا ہے اور وزن زیادہ ہے.
8 -
آئوڈین مفت نمکاگرچہ ریاست ہائے متحدہ امریکہ میں ٹیبل نمک طویل عرصے سے آیوڈین (1924 سے زائد) کے ساتھ قابلیت کی گئی ہے، بہت سے لوگوں کو یہ جاننے کے لئے حیران کن ہے:
- بحیرہ نمک کے زیادہ سے زیادہ برانڈز آئی آئیڈائڈ نہیں ہیں (آڈیوین کے ساتھ مضبوط)
- Kosher نمک iodized نہیں ہے
- پروسیسرڈ فوڈ عام طور پر غیر آئیوڈائڈ نمک کے ساتھ بنائے جاتے ہیں
یہ بھی ذہن میں رکھنا کہ کچھ کھانے کی اشیاء قدرتی طور پر آئوڈین کے اچھے ذرائع ہیں، سوا سمندری غذا، شیلفش، اور سمندری غذا کے سوا. ان خوراکوں کی آئوڈین مواد پر انحصار کرتا ہے کہ وہ پکڑے جاتے ہیں یا اگرچہ پکڑے جاتے ہیں، کیونکہ سمندر اور مٹی کا آئوڈین مواد مختلف ہوتا ہے.
یہ خاص طور پر اہم ہے کہ حاملہ اور دودھ پلانے والے عورت اپنی خوراک میں آئوڈین کافی ہو یا وہ ایک ضمیمہ لیں.