بچوں اور بچوں کے لئے نامیاتی دودھ

دودھ اور آپ کے بچے کی غذائیت

دودھ بہت زیادہ غذائی اجزاء پر مشتمل ہے جو آپ کے بچوں کے لئے بہت اچھا ہے، بشمول وٹامن ڈی ، کیلشیم ، اور پروٹین .

بدقسمتی سے، کبھی کبھی اس اجزاء پر مشتمل ہوتا ہے جو شاید بہت اچھا نہیں ہو. یہ دودھ 'اضافی اضافی' گائے کو زیادہ دودھ پیدا کرنے میں مدد کے لئے استعمال کیا جاتا ہے اور اینٹی بائیوٹیکٹس، کیڑے مارنے والے (فیڈ کو کھانے پر استعمال کیا جاتا ہے) اور مصنوعی ترقی ہارمون شامل ہیں. تاہم، نامیاتی دودھ ان اضافات سے پاک ہے.

نامیاتی دودھ بھی گائے کے لئے بہتر بننا چاہتی ہے، کیونکہ وہ پادری میں پھنسنے کے بجائے چراغ تک رسائی حاصل کرتے ہیں.

تو کیوں آپ اپنے بچوں کو نامیاتی دودھ دینا نہیں چاہتے ہیں جو بغیر اینٹی بائیوٹکس، کیڑے مارنے والی اور مصنوعی ترقی ہارمون کے بغیر بنایا جاتا ہے؟

دودھ میں اضافہ سے بچیں

دودھ میں اضافہ ہارمون سے بچنے کے لئے، آپ کو ضروری طور پر نامیاتی دودھ میں تبدیل کرنے کی ضرورت نہیں ہے.

آسانی سے دودھ خریدنے والے RBST فری کے طور پر لیبل لگا دیا جاتا ہے، جو بالکل آسان ہے، کیونکہ یہ کوسٹکو، کروجر، صافی اور وال مار وغیرہ سمیت زیادہ سے زیادہ سلسلہ کراس اسٹورز میں دستیاب ہے. اصل میں، یہ عام طور پر تلاش کرنا مشکل ہے. دودھ جو RBST مفت نہیں ہے.

اور ایف ڈی اے سے نئے رضاکارانہ قواعد موجود ہیں "بہتر خوراک کی پیداوار کے لئے بعض اینٹی بائیوٹکس کے استعمال کو دور کرنے کے لئے." اینٹی بائیوٹکس کے استعمال کو کم کرنے اور اینٹ بائیوٹک مزاحمت کی ترقی کو کم کرنے میں یہ کوشش اینٹی بائیوٹکس پر توجہ مرکوز ہے کہ "جانوروں کے کھانے، مویشیوں، چکنائی اور دیگر کھانے کی پیداوار کے جانوروں کے پینے کے پانی میں شامل کیا جا سکتا ہے تاکہ وہ تیزی سے وزن میں اضافہ کریں یا وزن کم کرنے کے لئے کم خوراک استعمال کریں. "

نامیاتی دودھ

پھر بھی، بچوں کو نامیاتی دودھ دینے کے ساتھ کچھ بھی غلط نہیں ہے. جبکہ ماہرین یہ بات کر سکتے ہیں کہ نامیاتی دودھ باقاعدہ غیر نامیاتی دودھ کے مقابلے میں بہتر ہے یا نہیں، یہ واضح ہے کہ نامیاتی دودھ پینے کے لئے کوئی غذائیت کی کمی نہیں ہے.

نامیاتی دودھ بھی اسی قسم کے دودھ میں غیر عضوی دودھ کے طور پر بھی آتا ہے، بشمول:

• پورا دودھ
• کم چربی 2٪ دودھ
• لییکٹوز فری چربی 2٪ دودھ کو کم کر دیتا ہے
• کم موٹی دودھ 1٪ دودھ
• کم چربی 1٪ چاکلیٹ دودھ
• موٹی فری پت دودھ

اور غیر نامیاتی دودھ کے زیادہ سے زیادہ برانڈ کی طرح، نامیاتی دودھ عام طور پر پائیدارجائز ہے، وٹامن ڈی کے ساتھ مضبوط ہے اور کیلشیم کا ایک بہترین ذریعہ ہے.

اگر کوئی غذائیت کی کمی نہیں ہے تو، پھر والدین کیوں نامیاتی دودھ نہیں خریدتے ہیں؟ لاگت ایک بڑا عنصر ہے. عام طور پر غیر نامیاتی دودھ کے طور پر نامیاتی دودھ دو گنا مہنگا ہے.

کچھ لوگوں کے لئے، اضافی لاگت اس کے قابل ہے: 2016 ء میں نامیاتی دودھ دودھ کی فروخت میں 4 فی صد زیادہ اضافہ ہوا ہے.

کیا نامیاتی دودھ بہتر ہے؟

جب آپ نامیاتی دودھ خریدتے ہیں تو بنیادی طور پر آپ گائے سے دودھ خرید رہے ہیں کہ:

• بھوک ترقی کی ہارمون نہیں دیا گیا تھا
• فیڈ کیڑوں کے ساتھ علاج کیا گیا تھا کہ کھانا نہیں کھایا
• اینٹی بائیوٹکس نہیں دیا گیا تھا
• کچھ پادری تک رسائی حاصل تھی

یا کم از کم یہ ہونا چاہئے ...

عام طور پر نامیاتی دودھ اور نامیاتی کھانے کے ساتھ ایک مسئلہ یہ ہے کہ آپ ہمیشہ اس بات کا یقین نہیں کر سکتے ہیں کہ آپ واقعی واقعی نامیاتی مصنوعات حاصل کر رہے ہیں. بہت سے نامیاتی دودھ اب بڑے بڑے کارپوریشنوں کی طرف سے تیار کی جاتی ہیں جو کبھی بھی ان کی گایوں کو چکنائی میں گھاس میں کھانا کھلانے کے لئے بہت زیادہ وقت نہیں دے سکتا، غیر حیاتیاتی گایوں کو ان کے رڑیوں میں خریدنے اور مل کر دیگر نامیاتی قوانین کو بطور خرید سکتے ہیں.

اور کوئی واضح ثبوت نہیں ہے کہ ترقی ہارمون، کیٹسٹیز کے استحصال، یا اینٹی بائیوٹک استحصال نقصان دہ ہیں یا نامیاتی دودھ صحت مند ہے.

نامیاتی دودھ برینڈ

بہت سے چھوٹے، علاقائی نامیاتی ڈائریوں کے علاوہ، آپ ان میں سے ایک بڑے، ملک بھر میں نامیاتی دودھ خرید سکتے ہیں:

• افقی نامیاتی دودھ
• Stonyfield فارم دودھ
• نامیاتی وادی دودھ
• بورڈین نامیاتی دودھ
• پورے فوڈس مارکیٹ 365 نامیاتی روزانہ ویلیو نامیاتی دودھ

کارنکوپیا انسٹی ٹیوٹ نامیاتی دودھ برانڈز پر ایک سکور کارڈ شائع کرتا ہے جو والدین کے لئے نامیاتی دودھ خریدنے میں مددگار ثابت ہوسکتی ہے.

آپ کیا جاننا چاہتے ہیں

دودھ کے بارے میں جاننے کی دوسری چیزیں شامل ہیں کہ:

• بچوں کو خام دودھ نہیں پینا چاہئے جو بیکٹریی آلودگی اور کھانے کی زہریلا کے خطرے کی وجہ سے پادری نہیں ہوا ہے.

• بچوں کو عام طور پر کم موٹی یا کم چربی کے دودھ میں تبدیل کرنا چاہئے جب وہ دو سال کی عمر یا کم عمر کے ہوتے ہیں تو وہ وزن سے زیادہ ہیں.
• سویا دودھ، بادام دودھ، اور چاول کی دودھ، وغیرہ، نامیاتی دودھ اور دودھ الرجی کے بچوں کے لئے روایتی گائے کے دودھ کے اچھے متبادل ہیں.

سب سے اہم بات، یہ سمجھا جاتا ہے کہ اڈڈمی اکیڈمی آف اڈڈمی اکیڈمی، "نامیاتی اور روایتی دودھ میں کلینک سے متعلقہ اختلافات کا کوئی ثبوت نہیں ہے."

_ذرائع:

_{امریکی اڈڈمی اکیڈمی کلینیکل رپورٹ: نامیاتی فوڈز: صحت اور ماحولیاتی فوائد اور نقصانات. پیڈریٹرکس پیڈیاٹری 2012 130: 5 e1406-e1415}

_{مشترکہ فوڈ اور کشتی کے طریقے صحت کو فروغ دینے کے بارے میں سوچتے ہیں: کیا اعداد و شمار ظاہر کرتے ہیں. چنابازی ج - پرائم کیری - 01-ڈی ای سی -2008؛ 35 (4): 769-88.}