ہر کوئی بچہ گاجر اور سیب سلائسوں کے بارے میں جانتا ہے، لیکن آپ کو پھل اور خام سبزیوں کے نمکین کے ساتھ بہت کچھ مل سکتا ہے! اگر آپ نصف وقت یا اسکول کے بعد ناشتے کی خدمت کررہے ہیں، تو اس کے استعمال کے اپنے بچوں کے روزمرہ کا استعمال بڑھانے کے موقع کے طور پر استعمال کریں. انہیں ایک دن میں کم از کم پانچ سرورز ملنا چاہئے. پھل اور وگ کی خاصیت نمکین سوادج، رنگا رنگ ہیں اور بہت سے وٹامن اور اینٹی آکسائڈنٹ کے ساتھ بھری ہوئی ہیں.
بہت سے لوگ بھی آپ کے بچے کو ہائیڈریٹ میں رہنے میں مدد کرنے کے لئے پانی بھی شامل ہیں.
خام سبزیاں نمکین
بچوں کی پیداوار میں اضافہ کرنے کے لئے، غذائی ماہرین کو اکثر صرف پہلے سے ہی رات کے کھانے کے ناشتاوں کو صرف وگوں میں محدود کرنے کی سفارش ہوتی ہے. اگر بچوں کو کافی بھوک لگی ہے، تو وہ شکایت نہیں کریں گے. کسی اپلی کیٹر یا کسی بھی وقت کے طور پر، سب سے زیادہ بچے دوستی اور تیاری کی آسانی کے لئے خشک یا ہلکا پھلکا سبزیوں کی خدمت کرتے ہیں. کیچپ، سویا ساس، یا کم چربی ڈپ یا زیادہ اپیل (اور بعض اوقات، اضافی پروٹین) کے لئے ڈریسنگ شامل کریں. یا، گائامامول کے ساتھ خام ویجیوں کی خدمت کریں، بابا خانہ، یا سالسا - یہ وگوں سے بنا ڈپس ہیں، لہذا آپ دو کے لئے دو!
آپ کو سبزیاں کاٹنے میں بچوں کی اپیل بھی بڑھانے کے لۓ لطف اندوز کر سکتے ہیں. یا ان میں ایک دوسرے کی پچاس نئی راہ میں خدمت کریں، مثلا مفن ٹن یا دوسرے پیارا کنٹینر. یا اندردخش کے آرڈر میں انہیں بندوبست کریں، یا کسی دوسرے ڈیزائن میں جو کہ 'veggies' قدرتی رنگائیت کا فائدہ اٹھائیں.
مندرجہ ذیل سبزیاں، خاص طور پر، بچوں کی فہرستوں پر سب سے اوپر ہوتے ہیں، چاہے وہ خام یا ہلکی پکایا جاسکے.
- گاجر
- سیلری
- شوگر سنیپ مٹر (یا منجمد مٹر، جیسے ہے!)
- سٹرنگ پھلیاں
- ککڑی
- بیل مرچ
- بروکولی
- طول و عرض
- انگور یا چیری ٹماٹر
- Avocados
- ہوم ویگی چپس (جیسے میٹھی آلو یا کالی)
پھل کے ساتھ نمکین
میٹھا، رنگا رنگ پھل عام طور پر بچوں کے ساتھ ایک بڑا ہٹ ہے! جوڑی پروٹین سنیک یا کم ڈاٹ دہی، کریم پنیر، یا نٹ مکھن سے غذائیت کی قیمت کو فروغ دینے کے لئے جوڑی اور سست اور زیادہ بھرنے کے ساتھ جوڑی.
- تازہ پھل: سیب، کیلے، انگور، بیر، چیری، آڑو، پونچھ، ناشپاتیاں، سنتری، ٹینگنائن، clementines، انگور، پگھل، کائی، اناسل، آم. پوری خدمت کریں، ایک ترکاریاں میں مکس کریں، یا ایک کھوپڑی پر ایک کابینہ پر باندھ کر ایک پھل کابوب کے لئے (لکڑی کے سکور کا استعمال کریں اور تیز بچوں کی خدمت کرنے سے پہلے تیز ٹپ سے چھٹکارا رکھیں)
- خشک پھل: ممبئی، کریسیس، زرد، پرنس، تاریخ؛ 100٪ پھلوں سے بنا پھل لیبر یا رول اپ اپ (لیبلز کو احتیاط سے چیک کریں، جیسا کہ بہت سے "پھل نمکین" اور لیباروں میں زیادہ تر چینی میں پائے جاتے ہیں اور پورے پھل میں پایا جانے والے غذائی اجزاء میں سے کچھ بھی شامل ہیں؛ آپ اپنے پھلوں کو بھی پانی میں ڈال سکتے ہیں)
- منجمد خشک پھل
- پانی یا ہلکے شربت میں پیکڈ کینڈ پھل: آڑو، اناسب، ناشپاتیاں، مینڈار سنتوں؛ یا applesauce (پھر، شامل شکر سے بچنے کے لئے لیبلز کو احتیاط سے چیک کریں)
- منجمد پھل: کم موٹی دودھ یا دہی کے ساتھ smoothies میں مرکب؛ گرم دنوں میں ایک تازے سنیپ کے لئے فریزر میں انگور اور خشک کبوتر رکھیں
- 100٪ پھل کا رس یا منجمد رس پاپ (ان میں پورے پھل سے کم ریشہ موجود ہے، لیکن پھر بھی کچھ غذائی فوائد پیش کرتے ہیں)
سیفٹی نوٹ: یاد رکھیں کہ مشکل، خام سبزیوں اور پھلوں کی بڑی مقدار خطرناک خطرہ ہوسکتی ہے. احتیاط کا استعمال کریں جب بچوں کے تحت 5 سال سے کم عمرہ خدمت کریں. چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے یا ہلکے سے بھاپ کے ساتھ ہلکے لگائیں، پھر خدمت کرنے سے قبل ٹھنڈا کریں.