کیا میں اپنے بچے کا کھانا چاہتا ہوں؟

صحیح درجہ حرارت کا انتخاب کیسے کریں

کچھ والدین کے درمیان یہ خیال ہے کہ بچے کو کھانے سے پہلے گرم کرنا ضروری ہے کیونکہ یہ ہضم کرنے کے لئے آسان ہے، کہیں زیادہ پائیدار ہے، یا کسی بھی بیماری سے بچنے والے کسی شخص کو قتل کر سکتا ہے جو آپکے بچے کو بیمار بنا سکتی ہے.

عام بات یہ ہے کہ، ان میں سے کوئی بھی جنگ بندی نہیں کررہا ہے. چاہے آپ اپنے بچے کی خوراک کو گرم کریں یا سردی کی خدمت کریں، صحت کی کوئی بات نہیں لیکن ترجیحات میں سے ایک نہیں ہے.

انڈسٹری ہیلتھ آج ایسا ہی ہیں کہ یہ تجارتی طریقے سے پیکڈ بچے کو براہ راست شیلف سے لے کر اسے اپنے بچے کو کھانا کھلانا بالکل محفوظ ہے. اسی طرح تیار کردہ کسی بھی غذا پر لاگو ہوتا ہے جب تک کہ آپ کو اچھی طرح پکایا گیا ہے اور مناسب طریقے سے ذخیرہ کیا جاتا ہے

مختلف طے شدہ مختلف قسم کی پیشکش کرتے ہیں

اگرچہ بہت سے بچوں کو گرمی کھانے کے لئے ترجیح ہوتی ہے، اگر وہ آہستہ آہستہ آپ کو ان سے بے نقاب کرتے ہیں تو وہ عام طور پر سرد کھانے کے لئے استعمال ہوتے ہیں. جبکہ یہ ممکنہ بچوں کے لئے ایک چیلنج ہوسکتا ہے، یہ آپ کے بچہ مختلف قسم کے درجہ حرارت پر استعمال کرنے کے لۓ برا خیال نہیں ہے.

سب کے بعد، آپ ہمیشہ باہر کھانے کے دوران کھانے کے قابل نہیں ہوسکتے ہیں اور آپ کے ڈایپر بیگ میں جار یا دو پاپنگ سے فائدہ اٹھا سکتے ہیں.

کبھی کبھی سردی اچھی چیز ہو سکتی ہے. یقینی طور پر، جب آپ کا بچہ چڑھایا جاتا ہے ، تو اس کے درد میں قابو پانے میں مدد ملے گی. اس طرح کے معاملات میں، ٹھنڈے سیپلیو یا دہی کا ایک جڑ ایک دیوار کا باعث بن سکتا ہے.

گرم کھانا جب جانتا ہے

یہ یاد رکھنا ضروری ہے کہ کچھ کھانے کی اشیاء سرد سے زیادہ بہتر ذائقہ کرتے ہیں.

اگرچہ یہ تجارتی طور پر کھانے کی اشیاء کے ساتھ ایک مسئلہ کم ہوسکتا ہے، یہ کچھ گھر تیار شدہ کھانے والے کھانے کے ساتھ تشویش ہوسکتی ہے.

ان میں پٹھوں خالص، آلو یا چاول کی بنیاد پر کھانے کی طرح شامل ہیں، جو ٹھنڈے ہوئے ناخوشگوار جلدی یا کھانا پکانا حاصل کرسکتے ہیں. ریفریجریٹڈ اور بھاری گرمی کی ضرورت ہوتی ہے جب گوری کی بنیاد پر کھانے کی اشیاء gluey بھی ہوتے ہیں.

اگر شک میں کبھی شک نہیں کہ آیا آپ کو کھانا گرم کرنا چاہئے یا نہیں، تو اپنے ہدایت کے طور پر اپنا کھانا استعمال کریں. اگر آپ عام طور پر سبز پھلیاں گرم کرتے ہیں تو گرم، شہوت انگیز بچے کو گرم کریں. اگر آپ کے خاندان کو بھوک سے بجائے ہاموں کا سرد کٹانا پسند ہے، تو آپ کے بچے کے لئے بھی ایسا ہی کریں.

حرارتی تجاویز

چونکہ بچے کھانے سے پہلے اپنے کھانے کے درجہ حرارت کی جانچ نہیں کرتی ہیں، آپ کو ان کے لئے ایسا کرنے کی ضرورت ہے. جیسا کہ واضح ہوسکتا ہے، لوگوں کو یہ اکثر بھول جاتا ہے کہ حرارتی ذریعہ کے قریب اس خوراک کو اس سے کہیں زیادہ گرمی ہوگی.

اس طرح کی ایک مثال گرم پانی کے ایک برتن میں بچے کی خوراک کا ایک جھنڈا گرم ہوتا ہے. ایسا کرتے وقت، پین کے نچلے حصے سے وسیع گرمی گرم جگہ بنا سکتی ہے جو آپ کو دیکھنے کے لئے ضرورت ہے. اس کی جانچ کرنے کا بہترین طریقہ ایک جار کے نچلے حصے میں ایک دھات چمچ ڈالنے، اسے تین سیکنڈ تک لے کر رکھتا ہے، اور آپ کے کم ہونٹ پر چمچ ڈالنا ہے. اگر یہ آپ کے لئے ناگزیر ہے، تو بچے کے لئے بہت گرم ہے.

آپ کو مائکرو وے کے لئے بھی دیکھنے کی ضرورت ہے. مائکروویوون غیر معمولی غذائیت کا کھانا بناتے ہیں اور گرم مقامات کو اکثر انتہائی انتہا بنا سکتے ہیں. مائکروویو کے وسط میں جار یا ڈش رکھنا کبھی کبھی مدد نہیں کرسکتا، لیکن ہمیشہ نہیں. ہمیشہ مائیکروویو کے بعد اچھی طرح سے کھانا پکانا اور اپنے کم ہونٹ پر درجہ حرارت کی جانچ کرنا یقینی بنائیں؛

خدمت اور ذخیرہ کرنے کے لئے تجاویز

اگر آپ نے کبھی اپنے بچے کو جھاڑ سے کھلایا ہے اور ریفریجریٹر کو واپس فرج میں ڈال دیا ہے تو، آپ محسوس کر سکتے ہیں کہ یہ کبھی کبھار پانی یا پتلی ہوسکتا ہے.

یہ ہے کیونکہ کھانا آپ کے بچے کی لال کے ساتھ شامل ہے. سالا، چاہے بچے یا بالغ ہو، انزائیمس پر مشتمل ہے جو کھانے کو توڑنے اور بیکٹیریل ترقی کو فعال کرسکتا ہے.

اس طرح، آپ کے بچے کو جار سے کھانا کھلانے سے بچنے کے لئے بہتر ہے، جب تک کہ آپ اس بات کا یقین نہ کریں کہ وہ ختم ہوجائیں گے. اس کے بجائے، آپ کو ایک کٹوری میں کیا ضرورت ہے، اور ریفریجریٹر میں بند جار اگلے کھانا کھلانے تک دور رکھو.

یاد رکھنا، یہ بھی کہ خلا کی مہر برقرار ہے، جیسا کہ تجارتی طور پر جھاڑڈ کھانے کی اشیاء تیار کی جاتی ہے. جار کھولنے سے پہلے، ہمیشہ چیک کریں کہ ویکیوم مہر کھلی ہوئی نہیں ہے اور ہوا کے تھوڑا سا جوش داخل کرنے کے طور پر آپ کو ڑککن کھولنے کے لۓ سنتے ہیں.

ایک بار کھول دیا جاتا ہے، کسی بھی بچی کو دو یا تین دن سے زیادہ کے لئے ریفریجریٹڈ ہونا چاہئے.

زیادہ تر اہمیت میں، کسی بھی لفافی بچے کا کھانا کبھی کام نہ کریں جو مستقل اور / یا رنگ میں بدل گیا ہے.

> ماخذ:

> Calabretti، A .؛ کیلوری، ایم. Campesi، B. et al. "کمرشل بچے فوڈز میں معیار اور سیفٹی." فوڈ اور غذائی تحقیق کے جرنل . 2017؛ 5 (8)، 587-593. DOI: 10.12691 / jfnr-5-8-9.