جنرل ملز اناج سے مصنوعی رنگوں اور ذائقہ کو ہٹا دیں

امریکہ کے کھانے کی میزیں آسان اور آسان ہو رہی ہیں، اب بھی ناشتہ میں. جنرل ملز نے اعلان کیا ہے کہ ان کے سب سے زیادہ مشہور بچے کے اناج میں سے کچھ - لکی چارمز، ٹریکس، اور ریسی کے پفس ان میں شامل ہیں- 2017 کے اختتام تک ان کے مصنوعی ذائقہ اور رنگیں کھو جائیں گی. مصنوعی اجزاء کو تبدیل کرنے میں پھل اور سبزیوں کا رس اور مسالہ نکالنے کا امکان ہوگا. جیسے ہلکی اور اینٹٹو.

جنرل ملز اناج ڈویژن کے صدر جم مرفی نے کہا کہ "جنرل ملز اناج میں، ہم لوگوں کی ضروریات اور خواہشات کو پورا کرنے کے لئے اپنے اناج میں غذا اور اجزاء کو اپ گریڈ کر رہے ہیں." "ہم صارفین کو جو لیبلز پر مزید شناختی اور واقف اجزاء دیکھنا چاہتے ہیں اس سے سننا جاری رہے ہیں اور خود کو چیلنجوں کو دور کرنے کے لئے چیلنج کرتے ہیں جو بالغوں اور بچوں کو اپنے اناج سے لطف اندوز کرنے سے روکنے کے لۓ."

فی الحال، کمپنی کے اناج کے 60 فی صد سے زیادہ، جننن ٹوسٹ کروچ اور حقیقی چیروس سمیت، پہلے ہی مصنوعی رنگ اور ذائقہ کے بغیر ہیں. ٹریکس اور ریسی کے پفز تبدیل ہونے والے سب سے پہلے ہو جائیں گے، اس موسم سرما کے ذریعہ سپر مارکیٹوں میں نئی ​​ترکیبوں کے ساتھ گاہکوں کو باکس دیکھنے کے لۓ. ٹریک کے دوران جوس اور مسالوں کو ان کی شاندار اندردخش رنگوں میں تبدیل کرنے کے لئے سوئچ کریں گے، ریز کے پفس کو صرف قدرتی اجزاء - مونگٹھن مکھن اور کوکو - ان کی نظر اور ذائقہ حاصل کرنے کے لۓ جاری رکھیں گے. کمپنی کا کہنا ہے کہ ان کے اناج ان میں سے 90 فی صد 2016 کے اختتام تک مصنوعی اجزاء سے پاک ہو جائیں گے. باقی ایک سال کے بعد اس کے مطابق کریں گے.

قدرتی رنگ کچھ اناج کی نظر تبدیل کر سکتی ہے

کمپنی نے اپنی ویب سائٹ پر ایک بلاگ پوسٹ میں کہا کہ تبدیلی اناج کی وجہ سے "تھوڑا مختلف" نظر آسکتا ہے.

جنرل ملز اناج ڈویلپر کیٹ کیٹ جارج نے کہا کہ "ہمارے پاس بہت مشکل کام ہے اور ہم جانتے ہیں کہ کچھ مصنوعات چیلنجیں پیش آئیں گے کیونکہ ہم ہر شدید غصہ میں ذائقہ، کیفیت اور تفریح ​​کو برقرار رکھنے کی کوشش کرتے ہیں." "لکی چارم کی طرح اناج ان میں شامل ہے، لیکن زیادہ دیر لگ سکتی ہے، لیکن ہم جادو کی مزیدار ذائقہ رکھنے کا راستہ ڈھونڈتے ہیں کیونکہ ہم مصنوعی ذائقہ سے مصنوعی ذائقہ اور رنگ نکالنے کے لئے کام کرتے ہیں."

جنرل ملز نے نیلسن کو کمشنروں کے آن لائن سروے کو منظم کرنے کے لئے کمیشن کو اپنی کھانے کی پسند ترجیحات کو تلاش کرنے کے لئے منعقد کیا. محققین نے معلوم کیا کہ "49 فیصد گھریلو مصنوعی ذائقہ اور رنگ مصنوعی ذرائع سے بچنے کی کوشش کر رہے ہیں."

جنرل ملز نے صارفین کی ترجیحات کے جواب میں جب تک وہ 1930 کے دہائیوں تک جب تک وہ قلت اختیار کی ہے اس میں تبدیلی کی گئی ہے: بی وٹامن، وٹامن ڈی اور معدنیات سے اناج. اس کے بعد سے، انہوں نے ان کے "بڑے جی" اناجوں کے لئے ان کی خدمت کرتے ہوئے کم از کم آٹھ گرام اناج اور ان کے تمام بچوں کے اناج میں چینی کی سطح کو کم کیا.

بہت سے کمپنیاں اسی طرح کی تبدیلییں کر رہے ہیں. چند مہینے پہلے، کرافٹ فوڈس نے اعلان کیا کہ وہ 2016 کے آغاز میں مصنوعی رنگوں اور مصنوعی محافظین کو ختم کرنے اور امریکہ کے صارفین کے لئے 2016 کے اختتام کے مطابق مصنوعی رنگوں اور مصنوعی محافظوں کو ہدایت کر رہے ہیں. نیا ورژن اصل کے طور پر ہی نظر آئے گا.

مرفی نے بلاگ پوسٹ میں کہا کہ "ہم صرف صارفین کے بارے میں سن رہے ہیں اور یہ اجزاء ایسا نہیں ہیں جو آج ان کے اناج میں تلاش کر رہے ہیں." "ہمارے صارفین کے ساتھ، آسان کھانا کھانے کی رجحان کے ساتھ گزشتہ چند برسوں میں یہ ٹائٹل پوائنٹ پہنچ گئی. مجھے میٹھی یاد ہے جہاں ہم نے ایک دوسرے کو دیکھا اور کہا کہ 'ہم ان کے ساتھ ہی کر رہے ہیں، ہم پوری لائن کرنے جا رہے ہیں.'

> ذرائع:

> نیشنلسن کی جانب سے جنرل ملز 8/18-9/8/14 سے 31،375 نیلسن ہومز پینل گھریلو گھروں کے قومی نمونے میں نیلسن کی جانب سے کئے گئے آن لائن سروے کی بنیاد پر.