کچھ کھانے سے متعلقہ مصنوعات ہیں جو حمل کے دوران معروف کوئی نہیں ہیں. مثال کے طور پر، الکحل مشروبات کو حاملہ خواتین کی طرف سے مکمل طور پر سے بچنے کی جانی چاہئے، جن کی وجہ سے جناب الکحل سنڈروم کی پیدائش کی خرابیوں کا خطرہ ہوتا ہے.
اس کے باوجود کچھ کھانے والے ہیں جن کے ساتھ آپ کو اس طرح کے واقف نہیں ہوسکتا ہے جو متضاد اور ابتدائی طور پر منسلک ہوتا ہے.
لیسٹیریاس اور متفرق
لیستیریاس بیکٹیریم لیسٹریا monocytogenes کی وجہ سے ایک انفیکشن ہے.
یہ حاملہ عورت کے لئے واضح علامات کی وجہ سے نہیں ہوسکتی ہے لیکن اس کے نتیجے میں جناب میں سنگین انفیکشن ہوسکتا ہے جس میں مچھر یا زہریلا ہوتا ہے . اس بیماری کے نتیجے میں نوزائیدہ بچے میں preterm ترسیل اور زندگی کے خطرے سے متعلق انفیکشن بھی پیدا ہوسکتی ہیں.
لیستیریاس کا کیا سبب ہے؟
لیسٹیریاس ہوسکتا ہے جب لوگ بیکٹیریم لیسٹریا monocytogenes سے متاثر ہوتے ہیں. عام طور پر، pasteurization ان بیکٹیریا کو ہلاک. غیر خوراک شدہ دودھ کی مصنوعات، اس کے ساتھ ساتھ کچھ دوسروں کے ساتھ بنایا گیا فوڈز اس بیماری سے نمٹنے کے نتیجے میں کر سکتے ہیں.
listeria کے سب سے عام ذرائع ہیں:
- گرم کتے، ساسیج، سردی کی کمی، اور ڈیلی گوشت (جیسے کھانے سے پہلے ہی کم از کم 160 ڈگری ایف تک ریفریجویٹ ہوجائے گا)
- تمباکو نوشی سمندری غذا جیسے لکڑی اور تمباکو نوشی سامون
- غیر نرم شدہ شیشیوں سمیت کئی نرم چیزیں شامل ہیں
- بدقسمتی سے سبزیوں کو دھونا - چونکہ کنیریریا مٹی میں بڑے پیمانے پر موجود ہے، بیکٹیریا سے بچنے کے لئے تمام سبزیاں احتیاط سے دھونا چاہئے.
اگرچہ ایک غذائیت کی مصنوعات کو آلودگی ہوئی ہے، تاہم، زیادہ تر صحت مند بالغوں کو بیمار نہیں ہوگا. کچھ لوگ ہلکے علامات ہو سکتے ہیں، لیکن یہ آسانی سے نظر انداز کر رہے ہیں. عام طور پر، listeriosis بنیادی طور پر لوگوں کے لئے خطرے میں ایک مسئلہ ہے، بشمول حاملہ ہیں یا بیماریاں ہیں جو مدافعتی نظام جیسے ایڈز کے طور پر سمجھوتے ہیں.
حاملہ عورتیں انفیکشن کو فروغ دینے کے زیادہ امکانات ہیں، اور حقیقت میں، حاملہ نہیں عورتوں کے مقابلے میں بیماری کی ترقی کے 10 گنا زیادہ امکان ہے.
ریاستہائے متحدہ میں ہر سال سنجیدہ بیماری کے ساتھ تقریبا 1،600 افراد بیمار ہو جاتے ہیں اور تقریبا 260 افراد مرض سے مر جاتے ہیں. حاملہ خواتین میں اہمیت کم ہوسکتی ہے کیونکہ فہرستیریا کی وجہ سے بہت سے غصہ غیر معمولی ہوتے ہیں.
Unpasteurized دودھ کی مصنوعات
غیر غیر منشیات دودھ سے بچنے کے لئے یہ آسان ہے، کیونکہ غیر دودھ شدہ دودھ کی مصنوعات عام طور پر مطابق کے مطابق لیتے ہیں. مصنوعات جو غیر ناجائز شدہ ہیں وہ "خام دودھ" یا "خام ہلکا پنیر" کے طور پر بھیجا جاتا ہے.
یہ جاننے کے لئے زیادہ مشکل ہوسکتا ہے کہ کونسی چیز محفوظ ہیں اور جو غیر غیر منشیات ڈیری مصنوعات کے ساتھ بنائے جاتے ہیں، اور اس وجہ سے، listeriosis کے خطرے کو لے جاتے ہیں. بہت سے درآمد شدہ چیزیں، اور کچھ گھریلو نرم پنیوں کے ساتھ، غیر منشیات دودھ کے ساتھ بنایا جاسکتا ہے اور فرق جاننا ضروری ہے، خاص طور پر اگر آپ "نامیاتی" گروسری کی دکان پر خریداری کرتے ہیں.
درآمد شدہ چیزیں اور لیسٹریا
درآمد شدہ نرم چیزیں لیزیسیا آلودگی کے لئے خطرے میں ہیں کیونکہ ان میں سے بعض چیزیں بے چینی نہیں ہوسکتی ہیں. مندرجہ ذیل چیزوں سے بچیں جب تک آپ کو یہ یقین نہیں ہے کہ وہ پادری دودھ (لیبل کی جانچ پڑتال کریں) سے بنا رہے ہیں یا اچھی طرح پکایا گیا ہے (مثال کے طور پر ایک اچھی طرح سے پکا لیا لیناگنا میں محفوظ ہے):
- Brie
- کیمبرٹ
- فاٹا
- Roquefort
- ریکوٹا
- Queso Fresco (اور دیگر میکسیکن Cheeses)
- دیگر نرم پنیر - اگر ایک پنیر ایک نرم پنیر محسوس ہوتا ہے، خاص طور پر اگر "قدرتی" کھانے کی دکانوں میں درآمد یا فروخت کیا جائے تو، لیبل کو چیک کرنے اور اس کی مصنوعات کو چھوڑنے کے لئے اس بات کو یقینی بنائے جب تک کہ یہ واضح طور پر پائیرائزیشن کے طور پر نشان زد نہ ہو.
"قدرتی" اور گرین مارکیٹس سے بچو
پہلی نظر میں، آپ سوچتے ہیں کہ آپ اپنے بچے کے لئے ایک نامیاتی مارکیٹ میں کھانے کی خریداری کے ذریعے ممکن ہوسکتے ہیں. ایسا کرنے سے پہلے، تاہم، اس بارے میں سوچنے کے لئے ضروری ہے کہ کچھ عمل جیسے پادریجائزیشن کا استعمال کیا جاتا ہے.
چیزوں کو قطع نظر مختلف قسم کے قطع نظر کے بغیر بنایا جاتا ہے اور اس سے بچنے کی ضرورت ہے.
دیگر کھانے والی اشیاء جو مئی میں لیسٹریا میں شامل ہیں
لیسٹریا سے اپنے آپ کو بچانے کے لئے، ریفریجریٹڈ پٹوں کو صاف کرنے کے لئے یقینی بنائیں، پکا ہوا تیاری میں سمندری غذا کا نشانہ بنانا، اور گرم کتوں اور ڈیلی گوشت جو 160 ڈگری تک بھاپ یا ریفریجریٹڈ نہ ہوں.
علاج اور روک تھام
حمل میں لیاریریسیس کے علامات فلو کی طرح ہیں اور بخار، جسم کے درد اور سر درد میں شامل ہیں. زیادہ شدید علامات جیسے الجھن اور کشیدگی بھی ہوسکتی ہیں. اینٹی بایوٹکس کے ساتھ لیستیریاس کے علاج کے قابل ہے، لیکن اس وجہ سے کہ بیماری سے قبل اس کی وجہ سے بیماریاں اور مبتلا ہونے والی دشواریوں کا سامنا کرنا پڑتا ہے، روک تھام کا مقصد ہونا چاہئے.
مندرجہ بالا خوراک کی مصنوعات سے بچنے کے علاوہ، تمام غذائیت سے احتیاط سے دھونے کے لئے ضروری ہے اور خام گوشت اور سبزیوں کے لئے اسی کاٹنے والے بورڈ کا استعمال کرتے ہوئے طریقوں میں کراس آلودگی سے بچیں. گوشت اور سمندری غذا ہمیشہ گرم کریں. بیف اور سور کا گوشت 145 ڈگری اور پولٹری سے گرم ہونا چاہئے، 165 ڈگری محفوظ سمجھنے کے لئے.
جب حاملہ ہونے پر مناسب ریفریجریشن تمام غذا کے لئے ضروری ہے، لیکن ذہن میں رکھو کہ فریڈریا فرج میں رہ سکتا ہے. اصل میں، یہ فریزر میں بھی منجمد جا رہا ہے.
حملوں کے دوران خطرہ ہوسکتا ہے جو دیگر مہلک بیماریوں کے بارے میں جانیں. اس کے علاوہ، کھانے کی زہریلا بیماریوں کو روکنے کے بارے میں مزید جاننے کا وقت لگائیں.
ذرائع:
البربرجر، ایف.، اور ایس ہلمولکو. حاملہ متعلقہ لیستیریا: علاج اور کنٹرول. اینٹی انفیکٹو تھراپی کا ماہر جائزہ 2015. 13 (3): 395-403.
بیماری کنٹرول اور روک تھام کے لئے مرکز. لیستیریاس. خطرے والے افراد - حاملہ خواتین اور نوزائبرز. اپ ڈیٹ 12/12/16. https://www.cdc.gov/listeria/risk-groups/pregnant-women.html